في صناعة زيت النخيل، يُعد فهم الفروق الدقيقة بين معالجة ثمار النخيل ونواة النخيل مفتاحًا لضمان كفاءة الإنتاج وجودة المنتج النهائي. سواء كنت تدير خط إنتاج صغير أو متوسط، فإن اختيار النظام الصحيح من المعدات لا يعتمد فقط على الحجم، بل أيضًا على خصائص المادة الخام.
ثمار النخيل تحتوي على نسبة عالية من الزيت (حوالي 45-50%) وتُعالج بخطوات مثل التقطير والضغط، بينما نواة النخيل تحتوي على نسبة أقل (حوالي 15-20%) ولكنها أكثر تركيزًا في المواد الدهنية. هذا يعني أن كل نوع يتطلب تقنيات معالجة مختلفة لضمان استخلاص أقصى قيمة دون فقدان الجودة.
| المعالجة | ثمار النخيل | نواة النخيل |
|---|---|---|
| درجة الحرارة أثناء الضغط | 70–85°C | 85–95°C |
| وقت المعالجة الكيميائية | 30 دقيقة | 45 دقيقة |
| استهلاك الطاقة (kWh/طن) | 180–220 | 250–300 |
من خلال البيانات أعلاه، يظهر أن نواة النخيل تتطلب طاقة أعلى وأكثر دقة في إدارة درجة الحرارة – وهو ما يجعل اختيار المعدات ذات التحكم الرقمي أمرًا ضروريًا. في شركة "بيجين" (Penguin Group)، تم تصميم خطوط إنتاج آليّة بالكامل تدعم هذه المتطلبات بدقة ±1°C.
تطبيق نظام ISO 9001 ليس مجرد شعار — بل هو جزء أساسي من عملياتنا اليومية. باستخدام أجهزة تعقيم متقدمة تعمل عند 135°C لمدة 3 دقائق، يتم القضاء على 99.9% من البكتيريا والجراثيم دون تأثير سلبي على الخصائص الكيميائية للزيت. هذا مهم جدًا خاصةً في الأسواق مثل الشرق الأوسط حيث تتطلب اللوائح المحلية وجودة عالية جداً في الأغذية المستوردة.
نحن نؤمن بأن التعليم والتوضيح هما أساس بناء الثقة. لذلك، نقدم فيديوهات تعليمية قصيرة عبر قناة YouTube تشرح خطوة بخطوة كيفية تشغيل المعدات وضبط القيم الحرارية والميكانيكية. هذه الموارد تساعد العملاء الجدد على تقليل فترة التعلم بنسبة تصل إلى 40% حسب تقاريرنا الداخلية.
إذا كنت تبحث عن حلول مخصصة لخط إنتاجك، سواء كان صغيرًا أو متوسط الحجم، فلا تتردد في التواصل مع فريق الدعم الفني لدينا. لدينا خبرة تزيد عن 15 عامًا في تزويد المصانع في السعودية، الإمارات، مصر، والجزائر بأحدث التقنيات التي تحقق كفاءة طاقة تفوق المتوسط العالمي بنسبة 18%.
.png?x-oss-process=image/resize,h_100,m_lfit/format,webp)
.png?x-oss-process=image/resize,h_100,m_lfit/format,webp)
.png?x-oss-process=image/resize,h_100,m_lfit/format,webp)
